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Api usa e getta: la verità dietro al business del latte di mandorla!

L' allarme arriva dagli Stati Uniti e precisamente dalla California, in cui la coltura intensiva di mandorle ha ucciso oltre 50 miliardi di api un un solo anno, un terzo dell'intera popolazione di api allevate a scopi commerciali. Secondo "The Cut" il consumo del latte di mandorla negli Stati Uniti è aumentato del 250% negli [...]

2020-01-20T16:27:03+01:00Gennaio 20, 2020 |

ADOTTA UN ALVEARE

Come già tutti sapete, le api sono preziose, diciamo pure indispensabili. Pensate che con un solo alveare si possono impollinare fino a 225.000 fiori al giorno. Il loro lavoro è insostituibile, diciamo che esse contribuiscono direttamente alla sopravvivenza del pianeta. Immaginatevi un mondo senza api, un mondo in cui caffè, limoni, cioccolato, cipolle, mele, carote, [...]

2017-10-16T20:06:20+01:00Ottobre 16, 2017 |

Intervista a un’ape di città…

Tra i balconi e i tetti delle città si nasconde qualcosa che non t'aspetteresti mai di trovare: arnie colme di api pronte ad impollinare i fiori di città. Negli ultimi anni, produrre miele sui tetti dei palazzi di città è un fenomeno sempre più diffuso. A questo proposito è nata la cosiddetta apicoltura urbana che ormai è divenuta [...]

2017-07-04T13:47:58+01:00Giugno 27, 2017 |

Il Gusto del Miele

A fronte di annate come quelle del 2016\17 che sono state la peggiore degli ultimi 30/35 anni, è fondamentale imparare a conoscere il mondo dell’apicoltura per saper scegliere un prodotto italiano Trasformiamo la nostra golosità in conoscenza imparando ad assaggiare e osservare e annusare il miele. Le modalità di assaggio professionale del miele sono state [...]

2017-07-04T12:04:55+01:00Giugno 15, 2017 |
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