I prodotti dell'alveare sono tutti preziosi e molto ricercati per i loro utilizzi e le svariate proprietà benefiche. Uno dei più famosi è sicuramente la propoli, spesso impiegata per lenire mal di gola e tosse. Molti di noi sicuramente la utilizzano spesso, ma siamo sicuri di conoscerne tutte le potenzialità? Cos'è la propoli La propoli [...]
Luglio e agosto sono i mesi più caldi dell'anno. La corsa alle fioriture è praticamente terminata e ormai il periodo di produzione sta volgendo al termine. Tuttavia, il non dover più controllare assiduamente il proprio apiario non significa che l'apicoltore possa battere la fiacca. Questo è un periodo molto delicato in cui vanno svolti lavori [...]
Molto spesso, quando si discute delle varie tipologie di miele, si ha ben chiaro ciò di cui si parla: miele di acacia, miele di castagno, miele di tiglio... Sappiamo tutti ricollegarli alle piante dai cui fiori viene raccolto il nettare che verrà poi trasformato dalle api in miele. Quando, invece, si parla di miele di [...]
Il miele di lavanda è una rara prelibatezza realizzata a partire dalla pianta della lavanda. In realtà, sotto questo nome vengono raggruppati mieli prodotti da diverse specie di lavanda. Esso sono diffuse principalmente in Spagna e in Francia, mentre in Italia si trovano lungo il litorale tirrenico e sulle isole. Il maggior produttore italiano di [...]
Durante una delle nostre ultime visite in apiario, ci è capitato di imbatterci in una famiglia affetta dalla cosiddetta covata calcificata. Questa patologia, sfortunatamente ormai piuttosto conosciuta anche nella nostra penisola, presenta dei segni caratteristici ben precisi, permettendo di identificarla abbastanza facilmente. Il vero problema, però, è cosa fare nel momento in cui ci si [...]
Uno dei mieli più conosciuti e apprezzati è sicuramente il miele di castagno. Questa prelibatezza è spesso usata in cucina e molto diffusa sulle nostre tavole. Ha, tuttavia, un sapore molto particolare e deciso e questo non viene sempre apprezzato dai palati più delicati. Il miele di castagno è però ricco di proprietà benefiche che [...]
Una delle piaghe che affliggono maggiormente l'apicoltura è sicuramente conosciuta sotto il nome di Varroa Destructor. Questo acaro parassita si nutre dell'emolinfa delle api, infestandole fin da quando sono ancora in fase di sviluppo nella cella opercolata fino ad accompagnarle durante tutta la vita. La varroa porta a problematiche di varia natura che sfociano nel [...]
Ormai ci avviamo oltre la metà del mese di giugno, ma gli impegni per gli apicoltori non accennano a diminuire. Non ci sono vacanze estive per le api e nemmeno per gli apicoltori che se ne occupano. Anche giugno è un mese molto intenso, caratterizzato da molte fioriture e destinato ad alcuni tipi di lavori [...]
Giugno è il mese centrale della fioritura di un'altra importante fonte nettarifera per le api, da cui si produce un miele molto apprezzato sia per il suo gusto che per le sue svariate proprietà benefiche: il miele di tiglio. Un'importante presenza nel Nord-Italia Esso viene ricavato dai fiori dell'omonima pianta, molto diffusa nella nostra penisola, [...]
Poco più di una settimana fa, ci trovavamo a celebrare le api per il “World Bee Day”. Oggi, sbirciando sul calendario, abbiamo scoperto un’altra giornata altrettanto interessante e importante: il “World Environment Day”. Ne hai mai sentito parlare? No? Allora leggi qua sotto... La Giornata mondiale dell'Ambiente La Giornata mondiale dell'Ambiente è una ricorrenza che [...]
