Monthly Archives: Giugno 2017

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Intervista a un’ape di città…

Tra i balconi e i tetti delle città si nasconde qualcosa che non t'aspetteresti mai di trovare: arnie colme di api pronte ad impollinare i fiori di città. Negli ultimi anni, produrre miele sui tetti dei palazzi di città è un fenomeno sempre più diffuso. A questo proposito è nata la cosiddetta apicoltura urbana che ormai è divenuta [...]

2017-07-04T13:47:58+02:00Giugno 27, 2017 |

Il Gusto del Miele

A fronte di annate come quelle del 2016\17 che sono state la peggiore degli ultimi 30/35 anni, è fondamentale imparare a conoscere il mondo dell’apicoltura per saper scegliere un prodotto italiano Trasformiamo la nostra golosità in conoscenza imparando ad assaggiare e osservare e annusare il miele. Le modalità di assaggio professionale del miele sono state [...]

2017-07-04T12:04:55+02:00Giugno 15, 2017 |
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